Intervjueerija: Kerttu Kongas. Intervjuu on läbi viidud 2023. aastal ning avaldatud esmakordselt inglise keeles. 

Sven Nuum on ettevõtja ja turundusekspert, kes lõi ligi kümme aastat tagasi sõbraga tervisetoodete brändi Boost Yourself, mis pani aluse smuutide revolutsioonile. Lisaks lõi Sven Nullist turunduskooli ja tõi turule tänaseks populaarse veebipõhise GraceFiti treeningprogrammi. Sven Nuum, kes on üks Impact EXPO esinejatest, on mentoriks ja eeskujuks paljudele Eesti inimestele ja ettevõtetele, aidates neil saavutada unistuste elu.

Sven, mida tähendab jätkusuutlikkus sinu jaoks?

Seda, et suudan ise olla jätkusuutlik – oma mõtetes, tegudes ja saavutustes. See tähendab, et mul on piisavalt energiat, et teha tööd, et mul on piisavalt energiat, et tegeleda kõigi asjadega, mis mind inspireerivad, ning et ma suudan teisi inspireerida ja julgustada elama sellist elu, nagu nad tegelikult soovivad. Sest ainult siis saavad nad omakorda olla paremad inimesed, areneda läbi suurema teadlikkuse ning võimaldada endale paremaid elutingimusi.

Igapäevaelus on minu jaoks jätkusuutlikkuse oluline element puhas toit (Sven õppis enne ettevõtlusmaailma sukeldumist kokaks). Eelistan vältida fabritseeritud toitu, mida on tugevalt töödeldud ja mis on seetõttu kaotanud suurema osa oma toitainetest. Minu eesmärgiks on, et laual oleks võimalikult palju värsket toitu.

Viimased kümme aastat olen ma iga päev smuutisid joonud. See on hea, lihtne ja tervislik toidukord, mille valmistamiseks kulub vaid viis minutit. Smuutisse võib panna marju, puuvilju, köögivilju, erinevaid seemneid jne. See on lihtne nipp ja harjumus, mida saab igaüks teha ilma suurema vaevata. Teine hea nipp on õhufritüür, kus maitsvad toidud valmivad kiiresti ja ilma suurema vaevata.

Toiduga seonduv puudutab mind isiklikult, sest aastaid tagasi oli mul palju terviseprobleeme, mis olid tingitud puhtalt kehvast toitumisest. Minu toitumine oli tol ajal liiga happeline, kuid värskete toodete söömine aitas seda tasakaalustada. Arvame sageli, et poest ostetud toit on hea ja toitev, kuid kahjuks ei ole see enamasti nii – 80% poeriiulitel olevast toidust on tegelikult praht. See on täis suhkrut, muid keemilisi magusaineid ja lõhna- ja maitsetugevdajaid, mis kurnavad organismi.

Julgustan kõiki lugema poodides hoolikalt etikette. Võite üllatuda, mida toidu sisse pannakse – see on kurb ja isegi ärritav. Eelistan osta toitu, mis on minimaalselt pakendatud, mida ei ole tugevalt töödeldud ning mis on puhas, värske ning põllul või kasvuhoones kasvatatud. Kui võimalik, ostan enamiku oma toidukaupadest turult. Ka munad peaksid olema mahepõllumajanduslikud või vähemalt vabapidamisel olevatelt kanadelt; eelistan rohumaal kasvatatud veiseliha. Iga päev tuleb teha selliseid valikuid, et oleksime ise jätkusuutlikud.

Milline on ettevõtete roll jätkusuutlikkuse edendamisel ja millised on sinu arvates parimad viisid selle eesmärgi saavutamiseks?

Ettevõtetel on väga oluline roll ja vastutus kanda – pakendite valik, materjalide kasutamise ja käitlemise viisid, väärtused, mille põhjal tehakse ettevõtetes valikuid – kõik need tegevused ja otsused avaldavad tohutut mõju.

Just hiljuti mõtlesin jalutuskäigul olles koeraomanikele, kes jalutavad igapäevaselt lemmikloomadega. Iga kord peavad nad enne prügikasti viskamist koerajäätmed eraldi kilekotti panema. Kõik koeraomanikud üle maailma teevad seda iga päev. Loomulikult on see vajalik, kuid peaksime leidma lahenduse, mis aitaks nii seda kui teisi sarnaseid probleeme lahendada. Just ettevõtetel on oluline roll tegemaks samme lahenduste suunas.

Näiteks üks mu sõber teeb Saaremaal pillirookõrsi. See on samuti väga oluline nišš, sest mõelge, kui palju plastmassist kõrsi kasutatakse kogu maailmas. Kõik sellised – väikesed, kuid siiski väga olulised algatused, panevad meid mõtlema ja analüüsima oma käitumist.

Mingil hetkel ostsin igapäevaselt Värska vett, sest mulle meeldis selle maitse. Täna ma seda enam ei tee. Nüüd panen oma vette Himaalaja soola ja tulemus on sama hea. Samuti jääb tohutu hulk plastpudeleid kasutamata. Igaühel on vastutus meie planeedi ees, kuid kõik algab ettevõtjatest, sest meie tarbijatena ostame asju, mida nad toodavad.

Mis on sinu arvates jätkusuutliku ärimudeli võti ja kuidas see erineb traditsioonilisest ärimudelist?

Esimene oluline aspekt on ettevõtte ärimudeli jätkusuutlikkus. Ja see, mida luuakse – toode ise peab olema jätkusuutlik ja inimkonnale vajalik. Samuti on väga oluline, kuidas ettevõte kohtleb oma töötajaid, kas ja kuidas juhtkond hoolitseb ja väärtustab inimesi ning millist töökeskkonda loob. Usun, et kui töökeskkond on toetav ja hooliv, pingutavad inimesed rohkem, et oma tegevuse ja valikutega planeedile positiivset mõju avaldada. Minu jaoks on oluline, et töötajast kui inimesest hoolitakse ja nende arengusse investeeritakse. Üldise teadlikkuse tõstmine on väga oluline, sest ettevõtetel on võimalus oma inimesi harida.

Ja siis võetakse mingil hetkel ühine suund – kas tehakse seda jätkusuutlikkuse kaudu või toodete kaudu, mis mõnel muul viisil inimeste elu paremaks teevad. Ja kui need asjad on paigas – ettevõtte ärimudel toimib ja töökeskkond on hea -, saab hakata mõtlema teistele teemadele ja suunama sinna rohkem ressursse. Kui ettevõttes on muid probleeme, millega tuleb kõigepealt tegeleda, siis on prioriteedid mujal ning on raske jätkusuutlikku tegevuskava järgida.

Kas oskad tuua välja hea näite eduka jätkusuutlikkuse projekti või algatuse kohta, milles oled osalenud või millel oled silma peal hoidnud?

Impact Day festival ise on näide edukast jätkusuutlikkuse valdkonda puudutavast algatusest. Ja kuigi maailmas ringleb palju huvitavaid ettekandeid ja tõstatub põnevaid teemasid, ei ole ma tegelikult nendega aktiivselt seotud ega osale nendes. Paljud minu enda algatustest on näiteks digitaalsed ettevõtted, mis ei too kaasa hulgalist raiskamist ega jäätmeid.

Millist rolli mängib turundus maailma jätkusuutlikumaks muutmisel?

Turundus mängib olulist rolli maailma säästvamaks ja jätkusuutlikumaks muutmisel, suurendades teadlikkust, muutes tarbijate käitumist ja luues jätkusuutlikke kaubamärke. Kampaaniate ja sõnumite kaudu saavad ettevõtted harida tarbijaid keskkonnaküsimustes ning julgustada neid tegema teadlikke ja keskkonnasõbralikke ostuotsuseid. Tarbijate valikud omakorda julgustavad ettevõtteid rohkem mõtlema kestvatele toodetele ja lahendustele.